槐花不但可食,也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。槐花可以治疗牛皮癣吗?以生槐花与其它中药配伍应用治疗牛皮癣,水煎服,牛皮癣患者的皮肤损害颜色转淡,周身无新皮肤损害出现,上方继服40余剂,皮疹消褪,后用养血活血善后。另外,将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可包饺子,中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。但专家提醒大家,应注意脾胃虚寒的牛皮癣患者应慎服。同时由于槐花比较甜,合并有糖尿病的牛皮癣患者比较好不要多吃。消化系统不好的患者,尤其是中老年牛皮癣患者不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
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